全新的魚市場位置在雪梨內西區 Blackwattle Bay,下星期一將會開幕。
新址佔地超過 6,000 平方米,設有波浪型屋頂,安裝 400 塊太陽能板。
下周一將有約 30 間商戶先開業,另有 10 多間店將在之後數星期內陸續營業。魚市場的所有現有商戶,均已搬遷至新址。
新市場樓高 4 層,依賴 5 部送貨電梯把海鮮運送至停車層。
雪梨魚市場在一聲明中表示,已與持份者及新州政府緊密合作,確保新建築符合實際需要。
聲明指出:「雪梨魚市場將與場地使用者緊密合作,應對任何初期磨合問題,並已額外配置資源,在營運初期的數天與數星期內,協助各方順利過渡。」
聲明又指:「在大家熟悉新運作模式時,初期可能會出現一些挑戰,但這是一座多用途的魚市場,較舊址有明顯改善。」
雪梨魚市場亦表示,與舊址不同,新場地的卸貨區及交易樓層均設有溫度控制,以「更好地保持產品的新鮮度與品質」。
雖然市場將於下星期開放,但渡輪碼頭及航線服務尚未啟用。
新州政府早前宣布,計劃斥資 3,000 萬元興建通勤渡輪碼頭,以應付預計數百萬訪客湧入。

新市場共有 4 層,屋頂呈波浪型。(Credited : Infrastructure NSW )
訪客需暫時依賴增加班次的輕軌服務,以及兩條巴士路線。隨著魚市場的搬遷,原先的魚市場輕軌站,已更改站名為 Bank Street 站。
至於 Wentworth Park 輕軌站,更靠近新市場入口,此站將進行一項耗資 4,000 萬元的無障礙設施升級改造,包括安裝新電梯和坡道,以及改善照明和標誌。
新魚市場原計劃於 2020 年開幕,其後完工時間延至 2024 年。工程最初預算為 2.5 億元,最後超支逾 6 億元,新址預計每年可吸引達 600 萬名訪客。
在 1 月 19 日新雪梨魚市場開幕當日,SBS廣東話電台節目在東岸時間早上約 9 時半,會有現場直播,跟進當日情況,歡迎各位收聽。
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