相信很少人會不喜歡朱古力醬,這款只需數分鐘工夫製作的甜點,你絕對不容錯過。有了朱古力醬,糖、油和口味都不用煩惱。
不過講到布朗尼,有人喜歡蛋糕口感,也有人喜歡軟糖口感。在以下這份食譜中,如果你是軟糖擁躉,只需提早一點從焗爐中取出便可。

如果你想用棕櫚油,可以留意朱古力醬的標籤。 Source: SBS
三料簡易朱古力布朗尼製作步驟
材料:
朱古力醬750克,雞蛋5個,麵粉1杯
做法:
- 在一個大碗中混合雞蛋和朱古力醬攪勻。
- 加入麵粉攪拌成較光滑的麵糊,不必過度,有點結塊也無礙。
- 放入已經舖有牛油紙的烤盤中烤焗,180度焗15至20分鐘。
- 烤焗時間越短,布朗尼越軟身。
注:
- 可以在焗到15分鐘時取出觀察,如仍為凝固可繼續焗。
- 布朗尼的口味、甜度甚至使用哪種油,都取決於你選用的朱古力醬。

Source: SBS
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