新州TAFE推中文清酒課程，約嗎？

悉尼葡萄酒學院將首次推出WSET（葡萄酒與烈酒教育基金會）一級認證清酒課程，使用簡體中文、由普通話講師講授，畢業生可從事葡萄酒行業的零售或接待服務業的工作。

Source: The Sake Matsuri festival is a chance to see how sake has changed. (Sake Matsuri)

據新州TAFE的消息，新州TAFE的悉尼葡萄酒學院將首次推出WSET（葡萄酒與烈酒教育基金會）一級認證清酒課程，使用簡體中文、由普通話講師講授，畢業生可從事葡萄酒行業的零售或接待服務業的工作。

悉尼葡萄酒學院課程總監Clive Hartley介紹，“清酒一級證書是為講中文併有意以清酒為業，或追求對清酒的興趣的學生提供的入門級課程。學生在學習期間通過色、香、味來了解清酒的主要品種和類型，學習影響清酒口味與香味的主要因素。”

Source: Public Domain

此前，悉尼葡萄酒學院曾推出WSET二級認證的中文葡萄酒與烈酒課程，進修了這個課程的Rita Yuli Li表示，用中文授課有巨大優勢， “用母語學習是輕松而高效的學習方式，同時這也是學習英語及通過雙語葠照來學習葡萄酒術語和知識的絕佳機會，讓您在多文化社會裡穫得優勢。”

據悉，WSET的葡萄酒、烈酒和清酒證書在全球範圍內都得到認可。這個為期一天的課程下一次將於3月2日開課。

詳情請訪問悉尼葡萄酒學院網站。

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