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【創業搵食GUIDE】為退休鋪路：靠手藝開展第二事業
Anita將自己喜歡縫紉的興趣轉化為開班授徒。 Credit: Anita
不是人人創業都希望是「賺大錢」，有人就想為未來退休鋪路，憑住一門手藝，成功開拓屬於自己的副業天地。今集【創業搵食GUIDE】，聽聽縫紉導師 Anita 如何將興趣變成副業。
Transcript
Hello James 你好
Hello Timothy
我們上星期就和大家說了
用嘴巴來謀生
除了用嘴巴謀生
我知道在澳洲
總之你有一雙手
你都可以謀生的
是的 真的
最重要是你肯做
在澳洲無論什麼工作
我覺得在澳洲有一樣很好的
完全可以展現廣東話的諺語
職業真是無分貴賤
總之你有一門手藝
而你那門手藝又獨到的話
你就真的賺到錢
沒錯
我知道你今天介紹這位朋友給我們
就正正是有一門很好的手藝
是的 這門手藝很有趣
如果喜歡的那些很喜歡
為什麼呢
因為你可以有很多的創作
要用很多的想像力
也要有一雙巧手才可以做得到
我們先介紹Anita出場
Anita 你好
你好 你好
我交給你自己介紹一下
你這對巧手究竟是做些什麼的呢
其實我是一個縫紉班的導師
我主要教學生縫紉手作
做衣服 改褲子 改裙頭
這些很基本的
我稱之為一個基本的技能
因為這個技能開始
好像不是太多人懂得
所以我覺得應該繼續分享這件事
非常之好
你這個基本技能對於你來說很基本
對於我來說一點都不基本
完全不懂
對我來說很不基本
完全一竅不通
我有學生是男士
所以男生也有
所以其實這個手藝
這個興趣
是沒有分年齡或者是性別的
因為我有學生是七歲
也有學生是七十多歲
所以就沒有分別的
是的 這個是很大眾化的
純粹有心就可以學的了
那我就要問你了
我和你聊天的時候就知道
你來了澳洲很多年
那為什麼你會將這門手藝
變成一個職業呢
可不可以和我們分享一下
好啊
其實我也和很多的學生或者朋友都說過
他們都知道
因為經過這個COVID
給我靜下來
其實我有些什麼是想做而沒做的
就是去分享我這個車縫的心得
可以這麼說
或者是我的經驗
希望可以和大家分享
我本身是一個園林設計師
所以就有一些設計的基本背景
所以對於創作也很有興趣
但是我自小很喜歡縫紉的
我不知道為什麼
我又沒有走到去學時裝設計的路
但是最後我也有去TAFE讀一個
Certification的課程
去增加我這個車縫的知識
所以教完的時候我也有些信心
那麼你的車縫的這個知識
是不是其實是學了很久的呢
我首先要和大家分享
我覺得是天生的
因為我媽媽也是縫紉很了得的
我小時候我是剪爛窗簾
自己用手縫了一個紙巾袋
這個我覺得是一個天生出來的東西
再加上自己很有興趣鑽研
又稍微問別人怎樣做
以前是沒有影片看的
純粹是問一下媽媽
問一下姨姨
去得到不同的基礎
然後中學時，學校也有學的
然後到這裡過來之後
自己就繼續縫紉
也有上一些興趣班
其他那些本地人開的興趣班
不停累積這個經驗
之後也把心一橫
在TAFE那裡學一學之後
才去開班
那麼我想你以前中學時期的家政課
應該是很高分的
家政其實是很概括的
有很多東西的
不只是縫紉的東西
我煮東西吃是不行的
明白
總之在縫紉的部分
你就很高分
其他那些就一半一半
但是也夠謀生了
好像現在來到澳洲
也可以做到一門生意
其實剛才和你聊天
也知道你本身有一個正職
為什麼會毅然
在澳洲也想開拓一個生意
有兩件事的
首先我本身那份正職
太多壓力了
所以我要將自己的注意力
在下班的時候分散一下
除了照顧小孩和家人之外
做一些自己喜歡做的事
所以這是其中一個原因
所以我就專注在縫紉的事
第二個原因其實也很簡單
到了這一年多
我不說歲數了
也要想一下
將來退休要做什麼
尤其是在澳洲
沒有那麼多活動
可以這麼說
親戚朋友很多都在香港
變成很多時候
都是自己或者是
很小的圈子
所以就想將來退休的話
都可以繼續有我自己的事業
所謂的事業
就是繼續教班
其實也不是很大的事業
不過是自己喜歡做的事
什麼時候開始真的教班
我試過很多的
我試過有上門的
在我開班之前
我就沒有信心
一個人對著那麼多人
我就純粹是一對一
就上門好像補習一樣
有些媽媽或者小朋友想學的
我就上去教
他們自己想學什麼
我就負責他們
Hourly Rate
就是補習
之後我就發覺
其實車程也浪費了
有時候住遠一點的話
反正都是教
不如一次過教多些人
但是又要想到地方
我住這裡
就不是太方便
始終是私人物業
所以如果叫人來
就不是太方便
所以我就不會考慮在家裡開
然後就找地方
其實也有些難度
因為其實如果
做生意的朋友都知道
租場地或者租店舖
那些都很貴的
我就在想不同的方法
可不可以在社區會堂(Community Hall)
童軍活動中心(Scout Hall)
那些社區中心
其實他們也有很多這些提議
不過要找適合的地區就腳
所有朋友
譬如學生
目標的學生
大概是怎樣可以去到那個地方
有沒有泊車
可不可以坐公共交通工具去
這些都要考慮一下
我也試過很多不同的地區都找過
但是最後我也找了一個
比較方便一點
自己對於來說
還有大眾的學生
我就選擇了在Eastwood
比較中間一點的地方
譬如如果他們是在北面下去也行
如果是西邊也行
地理位置真的很重要
可以匯聚到不同地方的學生
最重要是交通方便
也想問你
說到賺錢
也想知道
其實你說得很清楚
想為將來的退休來鋪路
你覺得可不可以持續下去
讓你真的退而不休
都可以繼續可以賺到錢呢
賺到錢的定義
其實都要很個人的
還有
都要大家支持
都要看看有沒有這個市場
有沒有人想學
其實宗旨就真的不是說
真的要賺錢很多
只不過是
首先不用虧錢
另外就用最合理的價錢
家長們都學得開心
覺得物有所值
因為如果一講錢的話
很難的 (失感情)
是啊
因為我又不可以說
我免費教你
所以我都要彌補了
基本的開支
還有我的時間
還有我盡量滿足我的客人
就是我的學生
他們有不同年紀
有不同需要
還有不同的經驗
所以我盡量
可以這樣說
有求必應
如果他想要我教他改褲腳
我都會教他改褲腳
可以省下一些
出去給人改的那些錢
如果他說想要車些袋
上學用
午餐袋
我又會盡量是
遷就他們的意思
希望他學得開心
可以繼續來
之後有些都做了朋友
所以
不要只是說錢
有很多情緒價值在裡面
非常之好
說錢就失感情
不說錢就帶來
另外一種的財富
就是感情
或者是朋友的友情
今集都很多謝Anita
和我們分享了
她怎樣由一份
即是現在正在做正職
去做一個副業
去教班
教縫紉
令到澳洲的廣東話社群
都有一個很大的得著
今日都很多謝James
介紹Anita給我認識
我們下一集的創業搵食GUIDE
就再為大家帶來
其他職業
或者是一些創業分享
拜拜
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