美食速遞 ﹕ 髮菜八寶湯

Nutritious Chinese soup

Source: May Lee

鍾意飲湯的朋友,未必經常有時間煲湯,不過週末期間就可以多些時間來煲湯,故此李太與曾小碧今日便在美食速遞和大家介紹點樣煲味靚湯「 髮菜八寶湯」,相當好味又有益 。


材料: 髮菜 10克,豬脷 1條,蓮藕 320克,紅棗 8粒,花生 百合 蓮子 各半杯,清水 12杯, 冬菇 8隻, 豬腱 250克。

 

調味料: 鹽 適量

 

伴食料:豉油、麻油 各適量。

 

 


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