美食速遞 : 香橙柑桔醬

如果大家想保養把靚聲，平時就千祈唔好食太多辣嘢，仲要經常飲番啲滋潤喉嚨的飲品。今日李太與曾小碧就介紹呢味香橙柑桔醬，幫助大家潤潤喉嚨。

orange and calamondin jam

材料：

柑桔 400克

乾蔥 4粒

橄欖油 1湯匙

砂糖 2湯匙

鹽 3／4 茶匙

橙汁 3／4 杯

檸檬汁 1湯匙

橙酒 1／4 杯

泰國檸檬葉 1片