本星期日是中秋節，坊間有很多不同的月餅款式，你有沒有試過潮州月餅呢？李太與曾小碧在今輯美食速遞為你介紹。
潮州月餅：
材料：(油皮)
高筋麵粉 550克，麵粉120克，糖霜40克，植物油50克，清水70毫升
油心：麵粉175克，植物油85克，色素2至3滴
餡料：560克芋蓉、疍黃
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美食速遞：潮洲月餅
Chiu Chau Mooncake Source: May Lee
本星期日是中秋節，坊間有很多不同的月餅款式，你有沒有試過潮州月餅呢？李太與曾小碧在今輯美食速遞為你介紹。
Published
Updated
By Ida Cheung
Source: SBS
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