美食速遞 ﹕梅菜蒸三寸心

煮餸要做到色香味俱全、但採用的材料又要很簡單的話，就要聽聽李太與曾小碧介紹的這味「梅菜蒸三寸心」了。

Green vegetable served with preserved cabbage. Source: May Lee

材料： 甜梅菜心 50克，菜心 2扎，薑絲 2湯匙，油 1湯匙，砂糖 1茶匙