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美食速遞: 爽口剁椒翠玉瓜

Crunchy pork belly with chilli and cucumber
Crunchy pork belly with chilli and cucumber Source: May Lee

嗜辣的朋友一定喜歡食四川菜,因為川菜是無辣不歡的,李太和曾小碧為你介紹這味爽口剁椒翠玉瓜,辣得來又爽口,口感一流,不妨一試。


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By Elsa Tsang

Source: SBS



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嗜辣的朋友一定喜歡食四川菜,因為川菜是無辣不歡的,李太和曾小碧為你介紹這味爽口剁椒翠玉瓜,辣得來又爽口,口感一流,不妨一試。


材料: 翠玉瓜 2隻,五花腩 200克,大紅椒 2湯匙,蒜片 1湯匙,蔥 2棵

 

調味料: 鹽1茶匙,砂糖 半茶匙,雞粉 半茶匙

 


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