悉尼Waterloo地區一家華人奶茶店在疫情中“關起門來做生意”，門口的告示上赫然寫著“不接受店內點單！”雖然生意受到疫情影響，但這家叫做“雪野の茶”的奶茶店內，店員依然在忙碌地為外賣準備訂單。
店員介紹說，他們這樣做是為了保護自己和顧客，共同抗疫。
華人奶茶店“關起門來做生意”，只提供外賣服務。 Source: SBS Mandarin
要點
- 悉尼有奶茶店“關起門來做生意”只提供外賣服務
- 有外賣提供“無接觸送餐”服務，保護顧客和送餐員
- 華人餐飲業受到疫情影響客流明顯減少
送餐企業EASI的堪培拉地區總負責人Jack說，這次疫情對中餐和奶茶店的影響比較大。“我估計他們的營業額最少下降了50%，”他說：“因為疫情回來的學生較少，做學生生意的商家訂單明顯減少。”
疫情髮生後，澳大利亞從2月1日起對中國實施旅行管制，隨後逐步擴大，併在3月18日對全球實施無限期四級旅行管制，試圖控制COVID-19的蔓延。
Jack介紹說，疫情對外賣行業的影響不是很大，甚至還有小幅的上升。“對於我們來說訂單量處在一個上升階段，可能是更多人不願意出來吃飯，想在家中等外賣。”
外賣“無接觸式送餐”
為了保護顧客和送餐員，Jack負責的外賣企業提供了“無接觸式送餐”的選擇。顧客可以讓送餐員把外賣放在家門口或車庫門口，然後再自己出來拿，從而減少送餐員與顧客之間的面對面接觸。
“因為可能有送餐員或者是客人身體感到有些異樣，或者有人在家中自我隔離，不想接觸到外面的人，所以寀用了這樣的方式。”
除此之外，Jack也儘量保障每位送餐員都“裝備齊全”。他說：“我們還去寀買了sanitizer（免洗洗手液）配備給送餐員，如果有送餐員買不到，我們也會免費提供。”配送員也可以自己決定戴不戴口罩。
Jack認為這樣做既保護了客戶，也保護了送餐員。“不然如果連送餐員都擔心不安全，那就沒有人願意上線送餐了。”
在疫情中，外賣提供“無接觸送餐” Source: Supplied
Jack最擔心的就是噹地商家受到疫情影響不願意開門。“現在的情況就是很多人不敢出來，但商家還要支付運營成本、人工和食物成本，”他說：“現在很多東西供應商已經沒有貨了，這樣就會導致客人的選擇變少，也會有更多商家選擇關門。”
堪培拉華人餐廳“巴蜀傳湘”的店員告訴SBS普通話，他們從山火髮生之後客流量就很少，以前除了留學生和本地華人以外，還有本地西人前來用餐，但現在“幾乎都沒有人了”。
Jack說：“這次疫情對大家影響都非常大，尤其是餐飲、飯店，我看到很多還是蠻嚴重的。”但他依然相信澳大利亞會像中國一樣度過難關，併呼籲大家“不要恐慌”。
從現在到今年7月，澳大利亞政府將向經濟注入110億澳元，小企業將享受稅收優惠。
截至本文髮布時，建議只有那些剛從海外旅行歸來或接觸過2019冠狀病毒病（COVID-19）確診患者且在14天出現症狀的人士前去做病毒測試；
如果您自認為已感染了這種病毒，請致電您的醫生，請勿直接前去就醫；或者您可致電全國冠狀病毒健康信息熱線1800 020 080。
如果您呼吸困難或遇到醫療緊急情況，請致電000。
