材料： 鱈魚柳 100克，蛋白 4個，鮮奶 半杯，米粉 半餅，蔥花 1湯匙，芫茜 1棵
調味料： 鹽、胡椒粉 各少許
美食速遞：大良炒魚米
Da Liang Fish Vermicelli Source: May Lee
大家可能聽過順德名菜大良炒鮮奶，李太好有創意，由這道名菜演變出另一味創新菜式，在今集美食速遞，她與曾小碧為你介紹「大良炒魚米」的做法。
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