美食速遞 ﹕碧綠髮菜釀玉環

材料： 冬瓜 1大片（約160克），乾瑤柱 1粒，髮菜 1小撮，薑片 2片，蔥段 1棵，清雞湯 適量，小棠菜 1棵，杞子 2粒。

汁料： 鹽、砂糖、生粉水、上湯 各適量。