【園藝熱線】澳洲土壤二三談之：談談土壤生物肥力

種菜養花天天和土壤打交道，您對土壤了解多少？土壤生物肥力與土地收成息息相關，哪些妙招能提升自家土壤的生物肥力呢？本期的園藝熱線，園藝高手張崇炎要繼續同您說說澳洲土壤。

Research shows ethnic minorities are often under-represented in the urban environmental movement. Source: iStockphoto

微生物是土壤肥力核心

上次課題中說到土壤肥力， 除了土壤的物理性質（透水透氣、保水保肥能力）， 化學性質（酸鹼度、有無有機養料） 土壤微生物是土壤生物肥力的核心。

微生物對土壤的物理、化學性能起到良好的促進和維持作用。 只有有益菌的種群優勢超過有害菌土壤肥力才顯示出來。 現在要說說如何增加土壤裡的有益菌。

豐富有機質

有機質是微生物賴以生存的物質基礎，為微生物提供無機鹽。

生長繁殖所需的碳元素和能量。 用於合成蛋白質、核酸及含氮代謝產物。

所以要施有機肥或者以有機肥為主配合使用無機肥。

有益微生物

有有機物就會有微生物，在透氣性好土壤環境有益菌容易佔優勢。

一茶勺土壤的數量超過地球人口。代謝快、效率高、繁殖快。 能快速分解有機質成植物能吸收的礦物質和小分子有機物。

向土壤加入有益菌，改變土壤生態系統組成，抑制腐敗菌群和病原菌的生長繁殖。土壤微生物種群變成有益的髮酵合成類型土壤。

增加土壤有益菌方法

1. 各種各樣有機肥

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• 自己做堆肥，充分髮酵的有機物裡面含有大量髮酵合成型微生物物。如：充分髮酵的植物廢棄物、動物廢棄物；
• 經常用使用類似seaaol之類以海藻和魚為原料生產的液體肥 ，能改善土壤環境；
• 經過充分髮酵的淘米水、過期牛奶、咖啡渣、尿液；
• 髮酵時添加EM菌、糖蜜能幫助髮酵，增加有益菌和中微量元素。

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2. 利用週圍土壤裡的本地菌繁殖

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• 本地土壤裡的菌最適合本地氣候環境，生命力彊。在制作堆肥或者廚餘肥時加入少量土壤，最好是多年沒有用過化肥和農葯的健康土壤；
• Compost tea。用各一升左右充分髮酵的雞糞和健康土壤或者堆肥， 用布（洗衣機用的袋）包好後掛在塑料桶裡，加入水和少量糖，用養金魚用的小氣泵對水攪拌充氧24小時，在富氧環境下有益菌大量繁殖成為液體生物肥。

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Compost tea Source: 张崇炎

做成後儘快使用，不然水裡的氧快速消耗，有益菌大量死亡失去效果。 避免在太陽直曬下使用，紫外線會殺死有益菌，

使用compost tea時要稀釋50-100倍從植物頂上淋下，相噹於葉面肥和為土壤增加有益菌。 剩下的渣可以摻土做肥。

3.WORM CASTING--蚯蚓糞(水) 

蚯蚓有兩種，地球蚯蚓大而粗，大多生活在土壤深處。另一種是比較細小紅色蚯蚓，喜歡生活在富含有機質的表層土壤， 腐爛植物處，常常聚集在堆肥箱裡生活， 它們食量大能快速處理廚餘，排出糞便是非常好的，富含有益菌的有機肥。

通過人工飼養蚯蚓可以減少有機廢棄物，又可以收集到淋出的液體肥和蚯蚓糞便 ，是非常好的有機肥。市場上有專用飼養蚯蚓的箱子。也可以自己動手利用塑料收納箱、泡沫箱制作。

蚯蚓箱 Source: 张崇炎

EM菌也有增彊土壤生物肥力的作用。園藝高手張崇炎將在下期節目中詳細講解EM菌的功效、制配以及使用方法。

此外，園藝高手張崇炎還對幾位聽眾提出的牛油樹不結果、櫻桃樹剪枝和金桔裂果等問題作出了解答。歡迎您點擊封面音頻，收聽完整寀訪。

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