罐頭湯雖然方便，但始終都是罐頭，不及新鮮材料制的湯的營養價值，李太與曾小碧今天就跟大家介紹怎樣在家中烹調忌廉雞蓉粟米湯。
材料： 新鮮粟米 4條， 雞肉 120克 （切粒），蒜蓉 2茶匙， 洋蔥 1／2個 （切粒），豆蔻粉 （ground nutmeg) 1茶匙， 麵粉、橄欖油 各3湯匙， 上湯、清水 各3杯， 淡忌廉 100毫升， 薄荷葉 1棵
雞醃料： 幼鹽 1／4茶匙， 胡椒粉 些少
調味料： 鹽 1.5 茶匙
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美食速遞 :忌廉雞蓉粟米湯
A home-made cream chicken and corn soup will warm you up in a cool day.
罐頭湯雖然方便，但始終都是罐頭，不及新鮮材料制的湯的營養價值，李太與曾小碧今天就跟大家介紹怎樣在家中烹調忌廉雞蓉粟米湯。
Published
Updated
By Elsa Tsang
Source: SBS
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