花膠含有豐富骨膠原及鈣質，有美容護膚、補氣活血之效；同時，亦對防止癌症、糖尿病、哮喘等病症都有很大的功效。今集的「美食速遞」，李太和余睿章為大家帶來滋補養顏的「花膠蓮藕豬展湯」。
材料：
新鮮或急凍蓮藕 600克
花膠 80克
豬展 600克
去皮蓮子 1杯
急凍馬蹄肉 16粒
陳皮 1/4塊
乾無花果
調味料：
鹽 適量
伴食料：
杞子豉油 適量
芝麻油 適量
分享
【美食速遞】花膠蓮藕豬展湯
Fish maw and pork shank soup with lotus root Source: May Lee
花膠含有豐富骨膠原及鈣質，有美容護膚、補氣活血之效；同時，亦對防止癌症、糖尿病、哮喘等病症都有很大的功效。今集的「美食速遞」，李太和余睿章為大家帶來滋補養顏的「花膠蓮藕豬展湯」。
Published
Updated
By Winmas Yu
Source: SBS
Share this with family and friends
