【美食速遞】鹹酥赤鱲魚

呢排大家都儘量減少出門買餸嘅次數，有時買定啲魚擺喺雪柜幾日，都諗唔到點整好, 今日楊慧而同李太介紹一味鹹酥赤鱲魚, 聽個名就諗到一定會係香香脆脆啦 !

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鹹酥赤鱲魚

材料：急鮮赤鱲魚 1條（約500克），

蔥粒   3湯匙，

蒜頭碎   1湯匙，

紅辣椒幼粒   1湯匙，

調味料： (A)  鹽   2/3茶匙，胡椒粉  少許

調味料：( B ）生抽  1湯匙，紹酒 1湯匙，砂糖  1/2湯匙，清水 1/3杯，芝麻油 1/2茶匙