【美食速遞】香蔥肉碎蝦醬炒飯

對炒飯情有獨鍾的朋友有否試過以蝦醬炒飯呢？試試李太介紹的炒飯秘方吧?

Fried rice with shrimp paste Source: May Lee

材料： 白飯3碗，免治豬肉200克，蝦醬半湯匙，薑米1湯匙，蔥花2湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙。

 

免治豬肉醃料： 生抽1茶匙，砂糖半茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉少許。