【美食速遞】﹕ 如何預備熟冬菇？

華人做菜時大多喜歡將冬菇入饌，所以經常在家裡儲存大量乾冬菇，但這樣做又可能會令冬菇變壞，有什麼好方法保存冬菇、並隨時隨地用來煮菜呢？李太與余睿章為大家介紹良方。