美食速遞： 木瓜水晶包

李太與曾小碧為你介紹這味跟潮州甜品蓮蓉水晶包相近的甜品，不同之處是用木瓜水果做餡料。材料： 生粉 5.5湯匙， 暖水 1／8杯，滾水 1／3杯。餡料： 牛油 1克， 木瓜肉 240克 （切粒）， 糖 1.5 茶匙， 粟粉 3／4 湯匙