在今集的「美食速遞」,李太和余睿章再次為素食人士介紹簡單易做而且健康美味的素菜-「三杯杏鮑菇」;喜歡吃「三杯雞」但又想減少吃肉的聽眾必定要試。
材料:
杏鮑菇 2隻
紅棗 6粒(去核)
五香豆腐乾 3片
薑 5片
九層塔 5棵
辣椒 1隻
蒜頭肉 3粒
調味料:
生抽 1湯匙
雙老頭抽 1湯匙
砂糖 1湯匙
紹酒 1湯匙
芝麻油 3湯匙
清水 3湯匙
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Published
Updated
By Winmas Yu
Source: SBS
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材料:
杏鮑菇 2隻
紅棗 6粒(去核)
五香豆腐乾 3片
薑 5片
九層塔 5棵
辣椒 1隻
蒜頭肉 3粒
調味料:
生抽 1湯匙
雙老頭抽 1湯匙
砂糖 1湯匙
紹酒 1湯匙
芝麻油 3湯匙
清水 3湯匙