【美食速遞】雲耳蜜糖豆炒芹菜

齋菜並不沉悶，李太及楊蕙而將於節目內介紹一味素菜「雲耳蜜糖豆炒芹菜」，大家今晚不妨試試。

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材料：

蜜糖豆、靈芝菇、雞髀菇　各80克

雲耳　10克

大紅甜椒、黃椒　各半個

乾蔥茸　1茶匙

芫荽　1棵

 

調味料：

原生抽　1茶匙

芝蔴油、胡椒粉　各少許

鹽、糖　各半茶匙

清水　2湯匙

生粉　1茶匙