【美食速遞】素肉骨茶

Vegetarian Bak Kut Teh

Source: Mrs Li

傳統的肉骨茶,都會加上肉類,李太與楊蕙而會於節目中齋製成品,菇類以及蔬菜,成為可口的一道素菜。 材料: 肉骨茶茶包 1包, 豆腐卜 8粒,素腸 2條(切片),珊瑚菇100克(切去尾),椰菜 100克,唐生菜 1棵,清水 4杯(約1公升)。 調味料: 原生抽 2 湯匙,胡椒粉 少許, 鹽 少許。



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