【美食速遞】浙江湖州咸肉粽

端午節臨近，各位有否打算自行整粽過節？李太與余睿章為你介紹如何製作與廣東粽有些分別的浙江湖州咸肉粽 。

Zhejiang Wuzhou rice dumpling Source: May Lee

材料 （八人份量）： 長糯米600克，豬肉200克，鹹蛋黃8隻，生油1湯匙。

 

調味料： 紹興酒1湯匙，砂糖1茶匙，杞子豉油1湯匙，鹽2茶匙。