美食速遞 ﹕ 碧綠素菜羹

很多男性在晚飯時都是無肉不歡的，但是為了健康著想，還是多食素菜更有益處。所以今天李太與曾小碧就會為大家介紹一個令人大開胃口的素菜羹， 一定啱你 。

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材料： 南瓜絲，冬菇絲， 菠菜絲，菠菜蓉，竹笙絲 （各十克），蔬菜湯 （1杯）

調味料： 鹽及砂糖 （各適量）， 芝麻油 （半茶匙，後下）

埋芡： 生粉1茶匙， 清水2湯匙