【人物誌】超市女掌舵人鄭玉玲 生意家庭兼顧的人生哲學

今集【人物誌】，訪問了「阿公超市」女掌舵人鄭玉玲「玲姐」。 玲姐是越南華僑， 她爸爸大約在 30 年前在澳洲，經營中式超市。玲姐說，她很享受工作，但無論多忙，都會回家煮飯給屋企人。

玲姐是越南華僑，從事亞洲超市行業超過 25 年。 Credit: SBS廣東話

「爸爸來這裡的時候一無所有，每天早上 2 時起牀做煎堆，交給本地超市，儲到 5000 元後在Cabramatta開了一間細小的超級市場。 記得爸爸經常教導我們，要不停努力工作。」兒女稱呼玲姐爸爸「阿公」，所以超市以此命名。

玲姐與爸爸及家人的合照。玲姐表示，爸爸經常教導她們，要努力工作。 Credit: 受訪者提供

玲姐的家族一直從事亞洲超市生意。 Credit: 受訪者提供

玲姐從事超市行業超過25年，雪梨有形形式式的亞洲超市，玲姐認為，她的超市其中一個重要的客群，是不同背景及國籍的留學生。

玲姐從事超市行業超過25年。 Credit: 受訪者提供

對於自己的管理風格或處事方式，玲姐認為自己很嚴格、要求很高，但她對員工，甚至顧客也像家人一樣。

「這裡好像一個大家庭，我喜歡下廚，有時會煮一鍋食物回來分給大家 。而顧客也有很多留學生，因為他們年紀較小，有些人會叫我做媽媽，他們有甚麼問題會來找我幫忙，所以我們是一個大家庭。」

玲姐規定自己：無論多忙，也要回家煮飯給家人。 Credit: 受訪者提供

作為女性，有沒有試過對外的時候，遇到一些挑戰? 玲姐表示，慶幸沒遇到相關問題，只是早前雞蛋供應不足，要跟供應商爭取。她認為女性做生意，可以跟男人一樣，沒甚麼特別的障礙。

至於怎樣平衡工作和家庭，玲姐承認，工作很忙，但她給自己的規矩是：無論多忙，也要回家煮飯給家人。可見家庭對她來說是最重要，而她的兒女每個星期日，也會回家一起吃晚飯。

家庭對玲姐來說，永遠也是第一位。 Credit: 受訪者提供

她笑說，兒子Brian及女兒Vivian有時也會希望她可以停下來：「媽媽，不如我們多點幫忙 ，然後你休息多點。」她會堅持說：「我可以的，你知道媽媽的個性是不能停下來。」結果Brian 及Vivian還是讓玲姐做她想做的事。

玲姐的兒子Brian，現在和她一起擔當超市的共同負責人，女兒Vivian則幫忙處理市場推廣的工作。大家遇到意見分歧時，又怎樣處理？玲姐表示，就算跟兒女在工作上遇到任何問題，公事永遠不會帶回家，這是大家之間的約定。

玲姐的兒子Brian擔當超市共同負責人。 Credit: 受訪者提供

女兒Vivian負責超市的市場推廣。 Credit: SBS廣東話

亞洲超市的店面，很多時予人比較陰暗和狹窄的感覺。玲姐說，她最想打破大家對亞洲超市這傳統印象，除了外觀外，也在服務及商品種類下功夫，加上她擁有不同背景及語言的員工，自己也能操五種語言，她希望讓國際留學生，在自己的超市找到家鄉食品，亦可以透過跟留學生溝通，讓他們在異地尋回多一點「家」的感覺。

從事亞洲超市行業 25 年的玲姐，有那些難忘經歷？一齊聽聽足本訪問。

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