【美食速遞】如何去除羊騷味？

澳州人喜歡吃羊肉，但來自中國南方或香港的移民在來到澳州後，未必即時可以接受吃羊肉，因為仍然害怕羊肉的騷味，但原來是有方法去除羊肉的騷味的，李太與楊蕙而介紹給你一些小竅門。

Slow roasted lamb shoulder Source: Unsplash