最近市場上經常見到綠油油的蘆筍，價錢平又非常新鮮，除了用來炒之外，原來還可以用來冰鎮，請聽曾小碧與李太的介紹。
材料： 蘆筍 1公斤， 冰塊 2杯， 小辣椒圈 數片（裝飾用）
調味料： 砂糖 2湯匙，鹽 1茶匙，清水 3杯
伴食料： 生抽 3湯匙， 麻油 半茶匙， 辣椒油 少許， 砂糖 半茶匙
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美食速遞： 冰鎮蘆筍
A great summer entree 'iced asparagus' Source: May Lee
最近市場上經常見到綠油油的蘆筍，價錢平又非常新鮮，除了用來炒之外，原來還可以用來冰鎮，請聽曾小碧與李太的介紹。
Published
Updated
By Elsa Tsang
Source: SBS
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