材料： 東星斑魚柳 （2件）， 紅椒 4片， 青椒 4片， 鹽 些少， 白芝麻 1茶匙
調味料： 原生抽 3湯匙， 麻油 1／2 湯匙， 柚子醋 1湯匙，味林 2湯匙
美食速遞 ﹕ 味林麻油蒸石斑
Steamed Garoupa With Mirim Source: May Lee
蒸魚食得多，但不用薑蔥或蒜頭豆豉、而用日本味林來蒸魚就非常少見，不如聽聽李太與曾小碧在美食速遞為大家介紹這種極具特色的蒸魚方法吧。
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