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美食速遞 ﹕泰式金邊粉

May Lee
May Lee

你喜歡泰式食物嗎?是否立即想到冬蔭湯、泰式炒粉、湯粉之類呢?與其到泰國餐館吃,不如試試在家中自己煮吧! 今日李太與曾小碧就為大家介紹泰式金邊粉,難道不高,但就需要較多材料,請一齊聽聽。


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By Elsa Tsang

Source: SBS



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你喜歡泰式食物嗎?是否立即想到冬蔭湯、泰式炒粉、湯粉之類呢?與其到泰國餐館吃,不如試試在家中自己煮吧! 今日李太與曾小碧就為大家介紹泰式金邊粉,難道不高,但就需要較多材料,請一齊聽聽。


泰式金邊粉 (二人份量)

 

金邊粉 100克

雞湯 1/3 杯

魚露 1湯匙

茄汁 25 克

Pad Thai Sauce 2湯匙

生油 1.5 湯匙

蝦米 1 湯匙

乾蔥 30 克

辣椒 2隻

雞蛋 1隻

大豆芽菜 1杯

韭菜 半杯

金不換葉 2棵

 

 


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