【文化360】 宋代的酒樓食肆(三)

陳玉清繼續介紹宋代酒樓飲食行業將飲食業從業員分成10大類，再編列在四司六局的管理模式下。請大家收聽陳玉清在文化360環節内的詳細介紹。