【時事報導】 如何減低食物過敏的風險

根據統計數字，每 20 個小童之中，便有一個出現食物過敏。相對來説，成年人比較少發生食物過敏，不過每 50個 成年人裏面也有一個。 食物過敏情況似乎一年比一年嚴重。由於暫時尚未有醫治食物過敏感的方法，所以，預防和提高警惕，是降低這方面風險的最佳方法。現在網上有一個免費嘅課程，針對那些食物服務業從業員而設的，希望提高他們對食物過敏的關注和知識。至於有關詳情，請聽事溫楚良以下一節時事報導。 該課程網址是: foodallergytraining.org.au