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材料： 竹笙 8條，草菇 1杯，鮮冬菇 12隻，秀珍菇 8隻，甘筍 1條，中芹菜 1棵，蒜茸 半湯匙，白米醋 半湯匙，薑片 4片
調味料： 素上湯 3／4 杯，素蠔油 半湯匙，鹽 1／4茶匙，麻油 半湯匙，生粉水 適量
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美食速遞 ﹕ 素竹笙雜菌煲
Different kinds of vegetables and mushrooms cooked in a traditional Chinese claypot Source: May Lee
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By Elsa Tsang
Source: SBS
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