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美食速遞:蜜汁蓮子素鮑魚

Vegetarian abalone with lotus seeds
Vegetarian abalone with lotus seeds Source: May Lee

原來素鮑魚可以做甜品?素鮑魚配上蜜糖及蓮子,就成為了一道安神健脾的清涼甜品 - 「蜜汁蓮子素鮑魚」。想知製作方法,請聽曾小碧和李太在今集美食速遞的介紹。


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By Elsa Tsang

Source: SBS



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原來素鮑魚可以做甜品?素鮑魚配上蜜糖及蓮子,就成為了一道安神健脾的清涼甜品 - 「蜜汁蓮子素鮑魚」。想知製作方法,請聽曾小碧和李太在今集美食速遞的介紹。


蜜汁蓮子素鮑魚

材料:急凍素鮑魚 1隻、蓮子 40克、青瓜 1條

調味料:蜜糖 3湯匙、砂糖 2湯匙、清水 3杯

 


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