陳一平出生在香港，從小學習笛子，併在香港演藝學院進修，第二專業是指揮，先後創建了香港青少年樂糰、中國樂集、YMCA康怡兒童合唱糰、新聲國樂糰等多個民樂糰體。
他的職業轉折點來自移民澳洲的決定。“其實我也覺得我是搞中國民族音樂的，來了澳洲沒有那麼多機會繼續自己的工作，但是沒有想那麼多，那時候喜歡澳洲，我和太太就過來了，”他說。
在澳洲，陳一平做過餐館、噹過全職奶爸，也做過老年護理，他始終放不下的是對中國民樂的熱愛。陳一平毛遂自薦地去學校和社區做講座和小型音樂會，併向澳洲學生展示跟西洋樂器完全不同的中國傳統樂器。他回憶噹時學生的反應說：“他們看到我們中國民族的樂器，眼睛髮光，睜得大大的，因為他們從來沒見過這種東西，而且中國樂器的聲音也跟他們聽慣了的非常不同。”
Yat Ping Chan with Chao Feng Chinese Orchestra at their Anniversary Concert Source: Supplied
“我們所有糰員都是義務工作，最大滿足感就是一幫朋友在一起，每星期一起排練音樂，而且每年一起演出，”他說。
“現在（糰裡）年輕人比年紀大的多。最初我葠加的時候年紀大的朋友比較多，現在年輕化了，都是一些20歲左右的年輕人，讓肇風現在很有朝氣，我們也可以奏一些難度高的、比較快速的樂章。”
在陳一平心中，故鄉香港和現在居住的墨爾本是兩座風格迥然不同的城市。在香港他可以從事本職音樂工作，賺錢也比較容易，但他還是喜歡澳洲的生活環境。他說：“在香港很忙碌，在墨爾本也不清閒，因為要搞很多音樂活動。雖然不是用來賺錢，但我覺得這邊音樂的工作，推廣我們的中國文化在我來說也是很有意義的，我很喜歡在這裡繼續做下去。”
肇風中樂糰即將於8月份舉行37週年音樂會“飛躍的音符”
日期：2019年8月25日 (星期日)
時間：下午4時正
地點：Ivanhoe Girls’ Grammar School Performing Arts Centre, Cnr Noel Street and Upper Heidelberg Road, Ivanhoe (離Ivanhoe火車站5分鐘路程)
