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「甚麼是富鉀鹽？為甚麼會對我們身體健康有益？」

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富鉀鹽又稱低鈉鹽，鉀強化鹽。 它已經在市場上出現一段很長時間，但是它的功能仍是不為大眾所認知。 尤其是對於經常炒菜做飯的華人而言，使用健康的鹽尤為重要。 因此，我們採訪了新南威爾士大學的公眾健康系的Scientia 講師徐曉玥博士 （Dr. Luna Xu） 為我們詳細講解甚麼是富鉀鹽，又為何需要重視。
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