Tuwing ika-25 ng Abril taun-taon, ginugunita ng mga Australyano ang Anzac Day. Unang ipinagdiwang ito upang bigyang pugay ang mga kasapi ng Australian at New Zealand Army Corps (ANZAC) na nakipaglaban sa Gallipoli noong 1915 sa panahon ng Unang Digmaang Pandaigdig.
Ngayon, ang paggunita ay para sa lahat ng mga Australyano na naglingkod at namatay sa digmaan at mga operasyong militar.

Makilahok sa Dawn Service sa inyong lugar
Sa Anzac Day, idinaos ang mga Dawn Services sa buong bansa. Nagsisimula ito ng mga bandang 4:30 ng umaga, na siyang oras ng pagtungo sa Gallipoli. Ang oras ng simula ay maaaring mag-iba sa ilang kabisera ng Australia.
Ito ay isang seremonya upang alalahanin ang mga namatay o nagdusa sa lahat ng mga digmaan na nilahukan ng Australia.
Karaniwan itong sinusundan ng Gunfire Breakfast sa mga RSL Club (Returned and Services League), na binubuo ng simpleng BBQ na may mga sausage, tinapay, itlog at kung minsan ay kape at rum.
Ang pangalang Gunfire Breakfast ay nagmula sa almusal na kinakain ng mga sundalo bago ang isang labanan.

Ang Anzac Day March sa inyong lugar
Sa hapon naman, idinaos din ang mga parada ng mga beterano sa buong bansa.
"Ang mga beteranong nakaligtas sa Ikalawang Digmaang Pandaigdig ay napakakaunti na ngayon at ang mga natitira ay nasa kanilang 90s na. Pero siyempre, mayroong mga beterano mula sa mga sumunod na digmaan tulad ng Korea at Vietnam, at mas kakatapos lang na gulo ng mga bansa tulad ng Somalia, Afghanistan, at Iraq kung saan naglingkod ang mga sundalong Australyano, mandirigma sa dagat, at mga piloto," paliwanag ni Brian Dawson, Assistant Director National Collection sa Australian War Memorial
"Mayroon din mga overseas contingents, na nakipaglaban sa ibang mga digmaan at pumunta sa Australya.".

Saan lugar pumunta?
Ang bawat kabisera ng bansa ay may pangunahing Dawn Service at Anzac Day March. Sa Canberra, ginaganap ang mga pagpaparangal sa Australian War Memorial.. Sa Sydney, ito ay sa The Cenotaph in Martin's Place at sa Melbourne, sa Shrine of Remembrance.
Ang mga Dawn Services, Gunfire Breakfasts at marches ay inoorganisa ng RSL Australia, kaya ang pinakamahusay na paraan upang malaman kung ano ang nangyayari sa iyong lugar ay makipag-ugnayan sa lokal na RSL Club.
Sa buoang araw, karaniwan nang nagtatapos ang mga beterano at kanilang mga pamilya sa kanilang lokal na RSL. Ito ay magandang lugar upang maglaro ng two-up, isang laro ng pagsusugal na legal lamang na laruin sa Araw ng Anzac.
Ito ay simpleng laro kung saan itinatapon ang mga barya at nagtatakda ng mga pusta kung ito ay lalapag sa ulo o buntot. Ang premyo ay nanggagaling sa lahat ng pinuhunan ng mga manlalaro.

Ang mga simbolo ng Anzac Day
Mayroong ilang mga simbolo na nauugnay sa Anzac Day. Sa araw na ito, ang mga tao ay nagsusuot ng damit na may tangkay ng rosemary, isang halamang gulay na tumutubo Gallipoli peninsula.
Mayroon ding ilang tao na nagtatanim ng lone pine at Gallipoli rose matapos na magdala ng mga buto ang mga sundalong naglingkod sa rehiyon ng Gallipoli.
Ang pulang poppy ay isang bulaklak na katutubo ng Europa na namumukadkad sa mga labanan matapos ang Unang Digmaang Pandaigdig. Ito ay naging isang simbolo ng pagpapahalaga sa mga Australian soldiers na nagbuwis ng buhay.
Ang "Ode of Remembrance" ay isang tula na karaniwang binabanggit sa mga serbisyo ng Anzac Day upang gunitain ang sakripisyo sa digmaan. Kasama ng Australian War Memorial, nakapag-record ang SBS ng mga pagsasalin ng Ode of Remembrance sa 45 iba't ibang wika.
Ang Anzac biscuit ay isa pang simbolo ng pag-alala.

Anzac biscuits
Ang Anzac biscuit ay isang matamis na biskwit na popular sa Australia at New Zealand, na gawa sa rolled oats, harina, asukal, mantikilya, golden syrup, baking soda, mainit na tubig, at (optional) desiccated coconut.
Naniniwala ang mga tao na ang mga biskwit na ito ay ipinadadala ng mga asawa at grupo ng kababaihan sa mga sundalong nasa ibang bansa dahil hindi ito madaling masira, at hindi ito madaling nababasag sa matagal na byahe ng barko.
READ MORE

How to bake Anzac biscuits at home

Dagdag kaalaman sa Anzac Day
Ang Australian War Memorial website ay mayroong higit pang impormasyon tungkol sa Anzac Day at kasaysayan ng militar ng Australia. Maaari rin po kayong bumisita ng personal, sa Canberra. May ilang mga eksibit na nakasalin sa ilang wika.


