Balik sa mga pangunahin - nagsusulong ng mga pananim na nawawala na sa mga lutuin

Isang inisyatibo na nagtataguyod ng pagkakaiba-iba ng pagkain ay nagdala at pinagsama ang mga chef mula sa buong mundo upang maitaguyod ang mga pananim na madalang ng gamitin.

Chef Thomasina Miers making delica pumpkin tostadas Source: AP

Sinasabi ng Food Forever na higit sa kalahati ng mga calorie na kinokonsumo ng mga tao ngayon ay nagmula sa apat lamang na pananim.

Sila ay naghanda ng isang espesyal na hapunan sa London upang itaguyod ang daybersidad ng pagkain.