Diskarte ng Chef sa pagpapatakbo ng tatlong negosyo: Multitasking at pag-sentro sa mga proyektong mabilis ang kita

Simula 2020, pinalago ng taga-Brisbane Chef Ginger Mendoza-Andersen ang tatlong food brands na sabay-sabay niyang pinapa-takbo kung saan prioridad niya ang customer satisfaction at mga proyekto na magbibigay ng mabilis na kita.

Image: Supplied

Key Points

• Ang revenue o kita ng industriya ng pagkain ay nagkakahalaga ng US$92.07bn noong 2024. Inaasahan itong lumago kada taon ng 4.68% (CAGR 2024-2029), ayon sa Statista.com.
• Para kay Mendoza- Andersen, sinisigurado niya na magkakaiba ang branding ng tatlong negosyo gaya ng 'Batch cookie bar' na sinimulan noong 2020 na sinundan ng Lunar pies a gourmet empanada brand noong 2022 at Tita's Canteen (Filipino comfort food) na binuo noong 2024.
• Sa pag-lago ng negosyo ni Mendoza - Andersen, ito ang mga target niyang gawin: ang pagkakaroon ng gluten free and plant based cookies gawa ng kanyang brand sa grocery.

LISTEN TO

Chef and a recent mum of 2 on running three food brands: 'Focus on fast return and multi-tasking'

SBS Filipino

10:49Filipino

Disclaimer: This podcast is for general information only. For specific financial advice, you should consider seeking independent business, legal, financial, taxation or other advice to check how the information here relates to your unique circumstances

📢 Where to Catch SBS Filipino

🔊 On Air – Tune in to SBS Filipino on radio stations across Australia and website live stream, and TV Channel 302 from 10 AM to 11 AM AEST daily.

📲 Catch up episodes and stories – Visit sbs.com.au/filipino or stream on Spotify, Apple Podcasts, Youtube Podcasts, and SBS Audio app.

📣 Follow Us on Social Media – Stay updated by following us on Facebook and Instagram.