Limang recipe ng adobo, may kakabit na kwento ng mga migranteng Pilipino

Filipinos in Victoria is set to celebrate adobo as one of Filipinos most loved cuisine this Sunday, May 25 where adobo takes centre stage.

Nakatakdang ipagdiwang ng mga Pilipino sa Victoria ang lutuing adobo, isa sa pinakapaboritong lutuin ng maraming Pinoy sa darating na Linggo, 25 ng Mayo.

Maghahanda ang taga-Bendigo na si Pinoy-Aussie Chef Anton Lim ng Chef’s long table na may limang klase ng lutuin adobo.
Ibinahagi ni Chef Anton na bawat lutuin ng adobo sa kanyang recipe book ay may kakabit na kwento, kasama ang kwento ng kanyang inang nagluluto ng maramihang adobo at isinisilid sa mga garapon para mabaon ng mga kapatid sa Maynila.
Bawat rehiyon sa Pilipinas ay may sariling lutuin ng adobo, maging baboy o manok o pusit. May adobong niluto sa suka, sa toyo o di kaya sa gata.

Love Down Under: Aurora, unang nagustuhan si Mark dahil sa adobong niluto nito

Adobo bilang dessert? Kilalanin ang dalawang Pinoy Chef na may 'bagong ihahain' sa Australia

Adobo lobster, Ube Pavlova: Pagkaing Pinoy na may Aussie twist, tampok sa ‘A Taste of the Philippines’

📢 Where to Catch SBS Filipino

🔊 On Air – Tune in to SBS Filipino on radio stations across Australia and website live stream, and TV Channel 302 from 10 AM to 11 AM AEST daily.

📲 Catch up episodes and stories – Visit sbs.com.au/filipino or stream on Spotify, Apple Podcasts, Youtube Podcasts, and SBS Audio app.

📣 Follow Us on Social Media – Stay updated by following us on Facebook and Instagram.