Une brasserie typiquement parisienne -sans les serveurs malaimables- sur les Northern Beaches

Fabian Oliveau a travaillé avec les plus grands, comme Joël Robuchon ou encore Manu Feildel. Il est maintenant le chef de son propre restaurant, Frenchies Brasserie, dans le quartier des Northern Beaches, à Sydney.

Source: Fabian Oliveau