En 2015, SBS French allait à la rencontre de Rachel Khoo, figure emblématique de la scène culinaire internationale. Avec son style unique et ses recettes inspirantes, la cheffe anglo-malaise évoquait, en anglais, son projet, "Rachel Khoo’s Kitchen Notebook", une série qui mêle cuisine, culture et art de vivre.
Si quelqu’un m’avait dit à quel point c’était difficile, je ne pense pas que j’aurais tourné cette émission.Rachel Khoo
Rachel revenait sur son passage de la petite Little Paris Kitchen à un espace de tournage plus spacieux, une évolution qui lui a permis de mieux valoriser ses créations tout en offrant aux spectateurs des images plus immersives. Elle confiait les défis rencontrés lors des débuts, notamment les contraintes techniques d’un tournage dans un espace exigu.
C’est génial quand on a l’occasion de faire des émissions qui montrent aux gens non seulement ce qu’ils peuvent cuisiner chez eux, mais aussi ce qu’ils peuvent découvrir en voyageant.Rachel Khoo
Enfin, elle évoquait son départ de Paris pour Londres, un choix dicté par l’envie d’un nouveau départ et d’une vie plus équilibrée. Rachel levait le voile sur les lourdeurs administratives en France qui freinent parfois l’élan créatif, et soulignait son plaisir de se recentrer sur l’essentiel : la cuisine et le partage.
