Marie-Caroline Baraut, diététicienne et nutritionniste spécialisée dans l’accompagnement des femmes atteintes d’endométriose, apporte son éclairage sur les enjeux nutritionnels liés à cette maladie qui touche environ une femme sur dix. Elle décrit les difficultés auxquelles sont confrontées les patientes, souvent démunies face à des informations contradictoires sur leur alimentation, et partage les principes qui peuvent contribuer à améliorer leur confort au quotidien.
Il n'y a pas d'alimentation anti-endométriose, mais une alimentation qui peut aider à mieux vivre avec.
Au fil de l’entretien, elle revient sur la nécessité de s’éloigner des idées reçues véhiculées en ligne au sujet d’une prétendue alimentation « anti-endométriose ». Selon elle, chaque femme présente des besoins spécifiques et aucune recommandation standardisée ne peut convenir à toutes. Elle met en avant le modèle méditerranéen comme base alimentaire intéressante, en raison de sa richesse en fruits, légumes et céréales complètes, tout en rappelant que son adaptation doit se faire au cas par cas.
Les patientes sont différentes, il faut adapter l'alimentation à chacune.
Elle évoque également le protocole FODMAP, potentiellement utile en cas de troubles digestifs, à condition d’être suivi sous encadrement professionnel afin de prévenir les carences.
Il est important de dédramatiser l'assiette et de privilégier une alimentation variée et équilibrée.
Marie-Caroline Baraut souligne enfin l’importance d’une prise en charge globale, intégrant nutrition, kinésithérapie, activité physique et gestion du stress, pour améliorer la qualité de vie des femmes concernées.
Elle présente dans ce cadre son ouvrage « Endométriose et nutrition, comprendre, adapter, mieux vivre » conçu comme un outil d’information et d’accompagnement.
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