La crise provoquée par le coronavirus fait des ravages dans le secteur de la restauration. Parmi les chefs français, on s'adapte comme on peut face à cette nouvelle donne. On en a parlé avec le pâtissier Pierrick Boyer, Luc La Joye du Loluk Bistro, et avec Florian Guillemard, des crêperies Four Frogs.
La crise provoquée par le coronavirus fait des ravages dans le secteur de la restauration. Parmi les chefs français, on s'adapte comme on peut face à cette nouvelle donne. On en a parlé avec le pâtissier Pierrick Boyer, Luc La Joye du Loluk Bistro, et avec Florian Guillemard, des crêperies Four Frogs.
