Υπεροχο παραδοσιακό Πολίτικο Σάμαλι
GettyImages/ALLEKO Source: GettyImages/ALLEKO
Το σάμαλι είναι ένα από τα καλύτερα παραδοσιακά Ελληνικά γλυκά. Μια αρωματική, με μαστιχα και πορτοκάλι, συνταγή από τον σέφ Ανδρέα Κυριάκου που συνομιλεί με την Νίκη Καρακατσάνη. Υλικα·2 φλ Σιμιγδαλι ψιλο·1 φλ Σιμιγδαλι χονδρο·2 φλ νερο·1 φλ ζαχαρη·1 κουταλακι μπεικιν παουτερ·Ξυσμα πορτοκαλιου·1 βανιλια·2 κουταλιες λαδι·1 φλ Αμυγδαλα ασπρισμεναΣιροπι·2 φλ νερο·3 φλ ζαχαρη·1 βανιλια·Ξυσμα και χυμο πορτοκαλιου·Λιγη Μαστιχα
Share
