Στο πλαίσιο της σειράς μας ο «Κόσμος των Γεύσεων» για σήμερα σας προτείνουμε μια πεντανόστιμη ιταλική συνταγή: Κοτόπουλο Cacciatore.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 κοτόπουλο κομμένο στα τέσσερα
100ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες
250γρ μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
20γρ αλεύρι
100ml κρασί λευκό
150γρ ντομάτα κονκασέ
500ml ζωμό κοτόπουλο
1 φύλλο δάφνης
2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
