Σύμφωνα με την «Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία» (ACS), ο καρκίνος του μαστού είναι το πλέον θανατηφόρο νεόπλασμα στις γυναίκες και ο τρίτος πιο συχνός καρκίνος στον κόσμο. Ποιές είναι οι τροφές με τις οποίες μπορούμε να "θωρακίσουμε" τον οργανισμό μας;
Ο καρκίνος του μαστού είναι μια σύνθετη πολυπαραγοντική νόσος, η οποία οφείλεται τόσο σε γενετικούς όσο και σε περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Στους περιβαλλοντικούς παράγοντες ανήκει και η διατροφή, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ασπίδα προστασίας για πολλές νόσους μεταξύ των οποίων και τον καρκίνο του μαστου.
Οι μέχρι τώρα μελετες έχουν δείξει ότι διατροφικά μοντελα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής, ξηρούς καρπούς, τροφές πλούσιες σε ωφέλιμα λιπαρα φαίνεται να προστατεύουν από τον καρκίνο του μαστού.
Όσον αφορά στη Μεσογειακή διατροφή, φαίνεται πως μπορεί να μειώσει έως 40% τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού αρνητικού για υποδοχείς οιστρογόνων σε γυναίκες μετα την εμμηνόπαυση. Η συγκεκριμένη μορφή καρκίνου είναι μια από τις πιο επικίνδυνες για τις γυναίκες.
Αναφορικά με το αλκοόλ, η συσχέτιση με τον καρκίνου του μαστού είναι γνωστή εδώ και αρκετό καιρό και πιθανώς είναι πιο έντονη για τις γυναίκες οι οποίες έχουν οικογενειακό ιστορικό της συγκεκριμένης μορφής καρκίνου.
Σύμφωνα, μάλιστα, με μια μελέτη, οι γυναίκες που πίνουν ακόμη και ένα ποτήρι κρασί, μία μπίρα ή κάποιο άλλο αλκοολούχο ποτό καθημερινά διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
* Το κείμενο μας παραχώρησε η διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου
Πατήστε Play στο Podcast που συνοδεύει την κεντρική φωτογραφία για να ακούσετε τη συνέντευξη.
