Το κάτω χωλ της Ελληνικού Κοινοτικού Κέντρου που βρίσκεται διπλά στον Ιερό Ναό των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, μετατράπηκε σε ένα εργαστήριο Μαγειρικής όπου γιαγιάδες, παππούδες, γονείς και παιδιά ασχολήθηκαν με την μαγειρική παραδοσιακών ελληνικών εδεσμάτων.
Το 2ο της σειράς που διοργανώνει η Νεολαία της Ελληνικής Κοινότητας Δυτικής Αυστραλίας.
Το ελληνικό παραδοσιακό φαγητό της περασμένης Κυριακής ήταν το Καλτσούνι, έδεσμα της Κρήτης που συναντούμε με πολλές και διαφορετικές γεμίσεις.
Αρχιμάγειρας και δασκάλα η κυρία Άννα που με δεξιοτεχνία αλλά και υπομονή έμαθε τα παιδιά να μαγειρεύουν το παραδοσιακό αυτό Κρητικό έδεσμα.
Μετά την αξέχαστη αυτή εμπειρία τρεις γενεές ελλήνων κάθισαν και απόλαυσαν ένα γεύμα που ετοίμασε ο κύριος Παναγιώτης ένας πατέρας κάποιων συμμετεχόντων.
Εμπνεύστριες και συντονίστριες αυτής της εκδήλωσης, ήταν οι κυρίες Μαρία Γκόγκου και Γαρυφαλιά Οικονομάκη.
