Την παρέμβαση της Αυστραλιανής Επιτροπής Ανταγωνισμού και Προστασίας Καταναλωτών (ACCC), προκάλεσαν οι αποκαλύψεις πως μερικές από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σουπερμάρκετ της χώρας αντιμετωπίζουν κατηγορίες για πώληση "νοθευμένου" μελιού.
Πόσο σίγουροι είστε για τα προϊόντα που βάζετε στο τραπέζι σας; Νέες αποκαλύψεις για την ποιότητα του μελιού που βρίσκεται στα ράφια των σουπερμάρκετ προσθέτει ένα ακόμη ερωτηματικό στα ήδη υπάρχοντα.
Στις αρχές της εβδομάδας η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής μελιού στην Αυστραλία, η Capilano Honey, μπήκε στο μάτι του κυκλώνα μετά από ανεξάρτητη έρευνα που διεξήγαγε η γερμανική εταιρεία Quality Services International.
Με τη χρήση πυρηνικής μαγνητικής ανάλυσης η Quality Services International διαπίστωσε ότι 12 από τα 28 δείγματα μελιού Allowrie που παράγεται από την Capilano, καθώς και δείγματα της Black and Gold της IGA και μελιών Bramwell που διατίθενται στην αγορά από την αλυσίδα σουπερμάρκετ ALDI, ήταν νοθευμένα.
Η ίδια η Capilano απέρριψε τους ισχυρισμούς αυτούς τονίζοντας ότι τα μέλια της εξετάζονται από τις αρμόδιες αρχές στην Αυστραλία και ουδέποτε κρίθηκαν ως τέτοια.
Η Gudrun Beck, επικεφαλής της γερμανικής εταιρεία Quality Services International, ισχυρίζεται πως οι λόγοι που οδηγούν στην νοθεία του μελιού έχει να κάνει κυρίως με την μείωση του κόστους παραγωγής.
Οι τρόποι που χρησιμοποιούνται για την νοθεία του μελιού είναι πλέον πιο εκλεπτυσμένοι και πιο περίπλοκοι, αναφέρει στην εκπομπή 7.30 της τηλεόρασης ABC.
Γλυκαντικές ουσίες αντί για νέκταρ
Στην προσπάθεια της μείωσης του κόστους και την αποπροσανατολισμό των καταναλωτών οι εταιρείες παραγωγής μελιού, σύμφωνα με την Jodie Goldsworthy ιδιοκτήτρια της εταιρείας Beechworth Honey, προσθέτουν σε αυτό σιρόπι από ρύζι, σιτάρι, καλαμπόκι, καθώς και άλλες φθηνές γλυκαντικές ουσίες.
Η εισαγωγή συστατικών που προστίθενται στο αυστραλιανό μέλι έχει αυξηθεί κατακόρυφα τα τελευταία χρόνια, εκτιμούν οι ειδικοί, τη στιγμή που η τεχνολογία εξέτασης δειγμάτων δεν έχει εκσυγχρονιστεί.
Το πρόβλημα ωστόσο δεν εντοπίζεται μόνο στο μέλι.
Σύμφωνα με την διατροφολόγο Δρ. Emma Beckett 10% έως 20% των τροφίμων που βρίσκονται στην διατροφική μας αλυσίδα ίσως έχουν επηρεαστεί.
Σε συνέντευξή της στο ραδιόφωνο ABC ισχυρίστηκε πως το παγκόσμιο περιβάλλον τροφίμων, όπως αυτό υφίσταται σήμερα, κάνει πιο δύσκολο τον εντοπισμό της προέλευσης κάθε προϊόντος:
«So, we think it's becoming more common as we get better at detecting it but also as global food supply chains become a little bit more complicated. Our global food environment means that it's a lot more difficult these days to know exactly where the products are coming from. The more complex these chains become the easier it is for fraudulent foods to be slipped in».
Προτεραιότητα του ACCC το νοθευμένο μέλι
Την παρέμβαση της Αυστραλιανής Επιτροπής Ανταγωνισμού και Προστασίας Καταναλωτών (ACCC), προκάλεσαν οι αποκαλύψεις για νοθευμένο μέλι.
Ο επικεφαλής της επιτροπής, Rod Sims, ανέφερε πως άμεσα συστάθηκε ομάδα που θα εξετάσει τους ισχυρισμούς της γερμανικής εταιρείας Quality Services International.
«Το νοθευμένο μέλι είναι κάτι που μας ανησυχεί ιδιαίτερα», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Sims.
Πατήστε Play στο Podcast που συνοδεύει την κεντρική φωτογραφία για να ακούσετε περισσότερα.
