Αν ξεκινήσουμε με σειρά προτεραιότητας, οι τροφές εκείνες που μπορεί να ενεργοποιήσουν μια κρίση άσθματος είναι εκείνες που περιέχουν πρόσθετα συντηρητικά, τα οποία λέγονται θειώδη, στα αγγλικά γνωστά με την ονομασία sulfites.
Αυτά τα θειώδη βρίσκονται, κατά βάση, στο κρασί, στα αποξηραμένα φρούτα και στις πίκλες.
Επίσης, φαίνεται ότι τροφές που προκαλούν αέρια, όπως είναι τα φασόλια, το λάχανο, τα κρυμμύδια, που σε κάποιους δημιουργούν παλινδρόμηση και πίεση στο διάφραγμα, μπορεί να ενεργοποιήσουν κρίσεις άσθματος.
Γενικότερα, φαίνεται ότι τα πρόσθετα των τροφίμων, όπως είναι τα χρώματα στα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα βελτιωτικά γεύσης και άλλα χημικά συντηρητικά, δημιουργούν πιθανά προβλήματα σε ανθρώπους που έχουν άσθμα.
ΣΧΕΤΙΚΟ ΑΡΘΡΟ & PODCAST
Διατροφικές συνήθειες για άτομα με διαβήτη τύπου 2
Στην ίδια "επικίνδυνη" κατηγορία είναι και οι τροφές που προκαλούν αλλεργίες, όπως τα γαλακτοκομικά, τα όστρακα, το σιτάρι και κάποιοι ξηροί καρποί.
Αλλά η κάθε περίπτωση άσθματος είναι διαφορετική, επομένως κάποιες από τις παραπάνω τροφές μπορεί σε κάποιους να μην έχουν αρνητικές επιπτώσεις.
Τροφές που λειτουργούν προστατευτικά
Φαίνεται από τη βιβλιογραφία ότι μια διατροφή που είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, και άρα πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, βοηθάει.
Είναι καλό να είμαστε επαρκής σε βιταμίνη D, και αυτό μπορούμε να το δούμε με μια απλή εξέταση αίματος.
Η βιταμίνη Α που περιέχεται στα καρότα, την γλυκοπατάτα, στα σκούρα πράσινα λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο, kale) καλό θα ήταν να ενταχθούν στο διαιτολόγιο για κάποιον που υποφέρει από άσθμα.
Το μήλο και η μπανάνα (η οποία περιέχει κάλιο) επίσης φαίνεται να βοηθούν στην αντιμετώπιση μιας κρίσης άσθματος.
Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο όπως το σπανάκι, ο σολωμός, η μαύρη σοκολάτα, ο κολοκυθόσπορος, είναι καλό να καταναλώνονται.
Πατήστε Play στην κεντρική φωτογραφία για να ακούσετε το podcast.
