Τους τακτικούς του θαμώνες, μετά από 32 χρόνια λειτουργίας, αποφάσισε να αποχαιρετήσει ο ομογενής επιχειρηματίας και ιδιοκτήτης του θρυλικού εστιατορίου "Chloe's" που βρίσκεται στο κέντρο της Αδελαΐδας, Νίκος Παπαζαχαριάκης.
Όπως είπε ο ίδιος ο εστιάτορας, στα 72 του πλέον χρόνια, έχει δώσει ό,τι είχε να δώσει στον χώρο της πολυτελούς εστίασης και ήρθε η ώρα να αποτραβηχτεί και να απολαύσει λίγο περισσότερο ποιοτικό χρόνο με την οικογένεια και τους δικούς του ανθρώπους.
Ο ομογενής επιχειρηματίας, ο οποίος έλκει την καταγωγή του από το Ηράκλειο της Κρήτης και μετανάστευσε στην Αυστραλία όταν γνώρισε την πρώτη του σύζυγο, ομολογεί πως στην απόφαση του να βάλει λουκέτο σε μια τόσο πετυχημένη επιχείρηση συνέβαλε επίσης και το υψηλό κόστος διατήρησης του διατηρητέου κτιρίου που βρίσκεται στην περιοχή Kent Town αλλά ταυτόχρονα και η ανάγκη του ίδιου να περάσει περισσότερο ποιοτικό χρόνο με την οικογένεια του στην Αυστραλία και την Ελλάδα.
Η είδηση, έρχεται λίγες μέρες μετά την βράβευση του εστιατορίου ως το καλύτερο εστιατόριο πολυτελούς εστίασης στην Νότια Αυστραλία.
Τα σχέδια του Έλληνα εστιάτορα για το μέλλον
Όπως είπε ο ίδιος, στο πρόγραμμά μας, η δουλειά τα τελευταία τεσσεράμισι χρόνια δεν του επέτρεπε να επισκεφθεί την πατρίδα, οπότε σίγουρα ένα ταξίδι στην Ελλάδα είναι στα άμεσα σχέδια του και μάλιστα ανυπομονεί να γυρίσει πίσω και να περάσει λίγο χρόνο με την αγαπημένη του μητέρα η οποία στα 94 της χρόνια δεν βλέπει την ώρα να τον υποδεχθεί.
Ακούστε την ανταπόκριση από τη Ν. Αυστραλία πατώντας Play στο Podcast που συνοδεύει την κεντρική φωτογραφία.
Περισσοτερα νεα απο τη Ν. Αυστραλια
Εορτασμός Australia Day με ελληνικό στυλ
